今年は畑の梅が豊作で鈴生り状態。
ということで、2年ぶりとなる梅酒の仕込みであります。
定番のホワイトリカーver. と、
もうひとつは白ワインver.。
微妙なテイストの違いが楽しめます。
これからの季節、よく冷やしたコイツで水分と糖分補給、
といきたいところですが
飲みごろは約半年後とか。
・・・
浸かり具合の定期チェックで我慢しておきます・・・